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＜図書＞
魚類の死後硬直
ギョルイ ノ シゴ コウチョク
| 責任表示 | 山中英明編 |
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| シリーズ | 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 86 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 恒星社厚生閣 , 1991.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 122p : 図版3枚 ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 662.4/G 99-3 | 1991 |
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068031192003477 |
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農 水産実験所 | 667.11/Y 34/g | 1991 |
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068341194007110 |
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書誌詳細
| 別書名 | 奥付タイトル:Rigor mortis in fish |
|---|---|
| 一般注記 | 監修:日本水産学会 文献:各章末 |
| 著者標目 | 山中, 英明(1940-) <ヤマナカ, ヒデアキ> |
| 件 名 | BSH:水産化学 BSH:魚類 BSH:冷凍 |
| 分 類 | NDC8:663.4 NDC7:662.4 NDLC:RB724 NDLC:RB821 |
| 書誌ID | 1000383070 |
| ISBN | 4769907168 |
| NCID | BN06942134 |
| 巻冊次 | ISBN:4769907168 ; PRICE:2200円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |