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＜図書＞
モノグリセリド : 製造と応用
モノグリセリド : セイゾウ ト オウヨウ
| 責任表示 | 津田滋著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 槙書店 , 1958.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 277p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 866/モ/2 | 1958 |
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068031480822004 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 付録(p267-271):モノグリセリドの食品衛生法関係法規,国産モノグリセリド 各章末: 文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 津田, 滋 <ツダ, シゲル> |
| 分 類 | NDC6:576.2 |
| 書誌ID | 1000380168 |
| NCID | BN0805797X |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |