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＜図書＞
食文化と食糧事情
ショクブンカ ト ショクリョウ ジジョウ
| 責任表示 | 勝部領樹 [ほか] 著 |
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| シリーズ | 実践講座学校給食 ; 第3巻 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : エムティ出版 , 1988.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 214p, 図版4枚 ; 27cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 3C_3‐39 [教育(人環)] | 教育/02B/676-3 | 1991 |
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068071191001666 |
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