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＜図書＞
食品学
ショクヒンガク
| 責任表示 | 渡辺忠雄編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 改訂版 |
| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 1979.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 254p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 498.55/Sh 96-12 | 1979 |
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068031480032997 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 渡辺, 忠雄(1920-) <ワタナベ, タダオ> |
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| 書誌ID | 1000370417 |
| NCID | BN07175926 |
| 巻冊次 | PRICE:1500円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |