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＜図書＞
食品衛生ハンドブック
ショクヒン エイセイ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 南江堂 , 1992.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 28,880p ; 27cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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医学図 3F 保存・参考図書 | R-WA 695/Sy 7/1992 | 1992 |
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042111996000434 | 1F参考図書 |
書誌詳細
| 一般注記 | 監修:藤原喜久夫, 粟飯原景昭 編集:齋藤誠ほか |
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| 著者標目 | 藤原, 喜久夫(1922-) <フジワラ, キクオ> 栗飯原, 景昭(1927-) <アイバラ, カゲアキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 MESH:Food Poisoning MESH:Communicable Diseases MESH:Food Additives MESH:Food Preservation MESH:Food Analysis MESH:Food Handling |
| 分 類 | NDC8:498.54 NLM:WA695 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | 1000368087 |
| ISBN | 4524222715 |
| NCID | BN07500153 |
| 巻冊次 | ISBN:4524222715 ; PRICE:38000円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |