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＜図書＞
酒造りの不思議
サケズクリ ノ フシギ
| 責任表示 | 秋山裕一著 |
|---|---|
| シリーズ | ポピュラーサイエンス |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 裳華房 , 1997.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii,156p ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図1F 開架 | 408/P 81/58970712 | 1997 |
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058111997007124 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 参考文献・参考図書: p150-152 |
|---|---|
| 著者標目 | 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> |
| 件 名 | BSH:酒 |
| 分 類 | NDC8:588.5 NDC9:588.5 |
| 書誌ID | 1000345916 |
| ISBN | 4785386630 |
| NCID | BA31956649 |
| 巻冊次 | ISBN:4785386630 ; PRICE:1400円+税 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |