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＜図書＞
フランス料理
フランス リョウリ
| 責任表示 | フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳 |
|---|---|
| シリーズ | 文庫クセジュ ; 409 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 白水社 , 1967.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 142, xiip ; 18cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 030/ク/11 | 1967 |
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068031480333247 |
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書誌詳細
| 別書名 | 原タイトル:Technique de la cuisine |
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| 一般注記 | 参考文献: pxi-xii |
| 著者標目 | Lery, François 小松, 妙子 <コマツ, タエコ> |
| 書誌ID | 1000342056 |
| ISBN | 4560054096 |
| NCID | BN05044803 |
| 巻冊次 | ISBN:4560054096 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |