Mendeley出力
＜図書＞
食品学
ショクヒンガク
| 責任表示 | 五十嵐脩著 |
|---|---|
| シリーズ | 栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 1 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1982.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 228p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
理系図2F 開架 | 498.5/E 39/1 | 1985 |
|
068031185004444 |
|
書誌詳細
| 一般注記 | 参考図書: p224 |
|---|---|
| 著者標目 | 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC8:498.51 NDLC:SC21 |
| 書誌ID | 1000333272 |
| NCID | BN0484478X |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |