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＜図書＞
食品・医薬品分野における蛋白質テーラリング
ショクヒン イヤクヒン ブンヤ ニ オケル タンパクシツ テーラリング
| 責任表示 | R. E. フィーニー, J. R. ウィテーカー編 ; 千葉英雄, 荒井綜一監訳 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 学会出版センター , 1988.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xv, 318p ; 21cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 464.2/Ta 83/A | 1988 |
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003111998013448 |
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理系図2F 開架 | 464.2/Ta 83 | 1988 |
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068031194023204 |
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書誌詳細
| 別書名 | 原タイトル:Protein tailoring for food and medical uses |
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| 一般注記 | 1985年9月シカゴ開催のアメリカ化学会シンポジウム 各章末:文献 |
| 著者標目 | Feeney, Robert Earl Whitaker, John R. 千葉, 英雄 <チバ, ヒデオ> 荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ> |
| 件 名 | BSH:蛋白質 |
| 分 類 | NDC8:464.2 |
| 書誌ID | 1000316457 |
| ISBN | 4762215678 |
| NCID | BN02933834 |
| 巻冊次 | ISBN:4762215678 ; PRICE:¥5000 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |