アメリカの肉牛肥育と牛肉産業の徹底的研究 : 牛肉自由化時代を読む!

＜図書＞
アメリカの肉牛肥育と牛肉産業の徹底的研究 : 牛肉自由化時代を読む!
アメリカノニクギュウヒイクトギュウニクサンギョウノテッテイテキケンキュウ : ギュウニクジユウカジダイオヨム

責任表示	木村勝紀著
データ種別	図書
出版情報	大内町(香川県) : オールインワン出版部 , 1988.9
本文言語	日本語
大きさ	363p ; 27cm
概要	20年に亘って、日米両国の肉牛肥育・牛肉産業をつぶさに見てきた著者が、自由化を迎えたいま、畜産関係者にノウハウと提言をわかり易く解説。
目次	第1章アメリカの肉牛経営の概況第2章繁殖経営と子牛生産の概況第3章繁殖経営の飼養管理のポイント第4章アメリカの大学の普及活動、農協、生産者団体について第5章肉牛の肥育基地フィードロットの概要第6章フィードロットにおける飼養管理第7章フィードロットにおける飼料について第8章トウモロコシ流通の基礎知識第9章流通粗飼料についての概要第10章 NRC飼養標準と日本飼養標準第11章企業フィードロットの実例第12章フィードロットにおける疾病・衛生管理について第13章糞尿処理の概略第14章肥育牛の出荷と経営収支第15章牛肉の流通について第16章牛枝肉の格付けについて第17章ミートパッカーについて第18章アメリカの牛肉の小売りと消費の動向について第19章アメリカの牛肉の輸出入について第20章日米牛肉生産についての考察続きを見る

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		理系図2F 開架	645.3/Ki 39/a	1988		068341188005881		予約・取寄			予約・取寄