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＜図書＞
食品製造における膜利用技術
ショクヒン セイゾウ ニ オケル マク リヨウ ギジュツ
| 責任表示 | 大矢晴彦 [ほか] 編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 食品産業膜利用技術研究組合 , 1987.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvii, 593p ; 27cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 588/Sh 96-6 | 1987 |
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068031190001607 |
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理系図2F 開架 | 588/Sh 96/s | 1987 |
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068341190006113 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 監修:東京大学生産技術研究所, 農林水産省 付:膜処理技術用語集, 膜製品の一覧表, 参加企業と研究関係者名 |
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| 著者標目 | 大矢, 晴彦(1936-) <オオヤ, ハルヒコ> |
| 件 名 | NDLSH:食品製造 |
| 分 類 | NDC8:588 NDLC:DL681 |
| 書誌ID | 1000276541 |
| NCID | BN01516660 |
| 巻冊次 | PRICE:45000円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |