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＜図書＞
食と文化の謎
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
| 責任表示 | マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳 |
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| シリーズ | 同時代ライブラリー ; 179 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 1994.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v,343,17p ; 17cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 080/D 83/58957075 | 1995 |
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068581195070757 |
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芸工図 3F 書架 | 文庫 | 080/D83/179 | 1994 |
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072031293013247 |
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書誌詳細
| 別書名 | 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture |
|---|---|
| 一般注記 | 文献: 巻末p1-17 原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳 1988年に岩波書店より刊行されたものを収録 |
| 著者標目 | Harris, Marvin, 1927- 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000270078 |
| ISBN | 400260179X |
| NCID | BN10474506 |
| 巻冊次 | ISBN:400260179X ; PRICE:1200円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.17 |