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＜図書＞
食品工業における科学・技術の進歩
ショクヒン コウギョウ ニ オケル カガク ギジュツ ノ シンポ
| 責任表示 | 日本食品工業学会編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 2版 |
| 出版情報 | 東京 : 光琳 , 1987 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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2 | 農 食品製造工学 | 588/N 77/(2) | 1995 |
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034111998000715 |
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