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＜図書＞
食物の特性とその役割
ショクモツ ノ トクセイ ト ソノ ヤクワリ
| 責任表示 | 五十嵐脩, 今井悦子編著 |
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| シリーズ | 放送大学教材 ; 51635-1-9611 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 放送大学教育振興会 , 1996.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 235p ; 21cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 498.5/I 23 | 1996 |
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003121996006214 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 各章末に参考文献あり. 索引:巻末 |
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| 著者標目 | 今井, 悦子(1953-) <イマイ, エツコ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> |
| 件 名 | BSH:食物 |
| 分 類 | NLM:WA695 NDC8:498.5 NDLC:FC49 |
| 書誌ID | 1000262606 |
| ISBN | 4595516355 |
| NCID | BN14053408 |
| 巻冊次 | ISBN:4595516355 ; PRICE:2470円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.17 |