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＜図書＞
Neue Wege zur Ernährungsgeschichte : Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion
| 責任表示 | Dirk Reinhardt, Uwe Spiekermann, Ulrike Thoms (Hrsg.) |
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| シリーズ | Europäische Hochschulschriften = Publications universitaires européennes = European university studies ; Reihe III, Geschichte und ihre Hilfswissenschaften ; Bd. 586 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | Frankfurt am Main ; New York : P. Lang , c1993 |
| 大きさ | 161 p. ; 21 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 492.6/N 67/1 | 1993 |
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068172195010563 |
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書誌詳細
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [158]-161) |
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| 著者標目 | Reinhardt, Dirk, 1963- Spiekermann, Uwe, 1963- Thoms, Ulrike, 1962- |
| 件 名 | LCSH:Nutrition -- History -- Study and teaching (Higher) -- Methodology 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX364 DC20:613.2/071/1 |
| 書誌ID | 1000207567 |
| ISBN | 3631467907 |
| NCID | BA26100660 |
| 巻冊次 | ISBN:3631467907 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |