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＜図書＞
乳製品製造
ニュウセイヒン セイゾウ
| 責任表示 | 乳業技術講座編集委員会編集 |
|---|---|
| シリーズ | 乳業技術講座 ; 2, 3 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1963 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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1 | 理系図2F 開架 | 648.1/N 99/2-1 | 1970 |
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068031480072787 |
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2 | 理系図2F 開架 | 648.1/N 99/2-2 | 1970 |
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068031480072790 |
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2 | 理系図2F 開架 | 648.1/N 99/(3) | 1963 |
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068341480006622 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC6:648.1 NDLC:PC71 |
| 書誌ID | 1000156662 |
| NCID | BN0275232X |
| 巻冊次 | 1 ; PRICE:1800円 2 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.15 |