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＜図書＞
Working in hotels and catering
| 責任表示 | Roy C. Wood |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | London ; New York : Routledge , 1992 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 184 p. : ill. ; 22 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 688.8/W 86/1 | 1992 |
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068172192003957 |
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書誌詳細
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [169]-176) and indexes |
|---|---|
| 著者標目 | *Wood, Roy C., 1959- |
| 件 名 | LCSH:Hotel management LCSH:Caterers and catering -- Management 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX911.3.M27 DC20:647.94/068 |
| 書誌ID | 1000129930 |
| ISBN | 041504782X |
| NCID | BA13819770 |
| 巻冊次 | : hbk ; ISBN:041504782X : pbk ; ISBN:0415047838 |
| 登録日 | 2009.09.10 |
| 更新日 | 2009.09.10 |