Mendeley出力
＜図書＞
A modern introduction to food microbiology
| 責任表示 | R.G. Board |
|---|---|
| シリーズ | Basic microbiology ; v. 8 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | Oxford [Oxfordshire] ; Boston : Blackwell Scientific Publications St. Louis, Mo. : Blackwell Mosby Books, distributors , 1983 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | x, 236 p. : ill. ; 24 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
中央図 自動書庫 | 498.55/B 61/m | 1983 |
|
068342184006970 |
|
書誌詳細
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Board, R. G. |
| 件 名 | LCSH:Food -- Microbiology 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:QR115 DC19:576/.163 |
| 書誌ID | 1000129105 |
| ISBN | 0632001658 |
| NCID | BA06837251 |
| 巻冊次 | pbk. ; ISBN:0632001658 |
| 登録日 | 2009.09.10 |
| 更新日 | 2009.09.10 |