Mendeley出力
＜図書＞
Food engineering operations
| 責任表示 | by J.G. Brennan ... [et al.] ; with a foreword by E.J. Rolfe |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 2nd ed |
| 出版情報 | London : Applied Science Publishers , 1976 |
| 大きさ | xiv, 532 p. : ill. ; 23 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
農 農産食料流通工学 | 588/F 38 | 1981 |
|
068342183002423 |
|
書誌詳細
| 一般注記 | Previous ed.: Amsterdam ; Barking : Elsevier, 1969 Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | Brennan, J. G. |
| 件 名 | PRECIS:Food. Processing LCSH:Food industry and trade |
| 分 類 | LCC:TP370 DC18:664 |
| 書誌ID | 1000052994 |
| ISBN | 0853346941 |
| NCID | BA07377758 |
| 巻冊次 | ISBN:0853346941 ; PRICE:£15.00 |
| NBN | B7636248 |
| 登録日 | 2009.09.10 |
| 更新日 | 2009.09.10 |