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＜図書＞
Low temperature biology of foodstuffs : [the proceedings of a NATO advanced study institute held at the University of Strathclyde in September 1966]
| 責任表示 | edited by John Hawthorn and E.J. Rolfe |
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| シリーズ | Recent advances in food science ; vol. 4 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | Oxford : Pergamon , 1968 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xii, 458 p. : ill., plates, ports ; 24 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 2B | 588.8/H 45/1 | 1968 |
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058211981344134 |
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理系図2F 開架 | 498.55/R 22/(4) | 1968 |
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034231996000085 |
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書誌詳細
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Hawthorn, John, 1921- Rolfe, E. J. |
| 件 名 | LCSH:Cryobiology -- Addresses, essays, lectures 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TP493.5 DC18:664.0285 |
| 書誌ID | 1000044619 |
| ISBN | 0080132944 |
| NCID | BA11046878 |
| 巻冊次 | ISBN:0080132944 ; PRICE:£6 |
| NBN | B7000924 |
| 登録日 | 2009.09.10 |
| 更新日 | 2009.09.14 |