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＜図書＞
綜合食品化學
ソウゴウ ショクヒン カガク
| 責任表示 | 岩田久敬著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 増訂5版 |
| 出版情報 | 東京 : 養賢堂 , 1951.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 10, 698p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図 自動書庫 | 498.55/I 97/1 | 1951 |
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068581480443883 |
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書誌詳細
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:綜合食品化学 |
|---|---|
| 著者標目 | 岩田, 久敬(1899-) <イワタ, ヒサヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | 1000012203 |
| NCID | BN14471044 |
| 巻冊次 | PRICE:550圓 |
| 登録日 | 2000.08.16 |
| 更新日 | 2000.08.16 |