肉製品の発色機構に関する基礎的研究

閲覧数: 7
ダウンロード数: 0
このエントリーをはてなブックマークに追加

肉製品の発色機構に関する基礎的研究

フォーマット:
助成・補助金
Kyushu Univ. Production 九州大学成果文献
責任表示:
安藤 則秀(九大・農・教授)
本文言語:
日本語
研究期間:
1970
本文を見る

類似資料:

6
鶏の産肉性に関する基礎的研究 by 岩元, 久雄; IWAMOTO, HISAO
6.
鶏の産肉性に関する基礎的研究 by 岩元, 久雄; IWAMOTO, HISAO