地産地消と循環的農業 : スローで持続的な社会をめざして

＜図書＞
地産地消と循環的農業 : スローで持続的な社会をめざして
チサンチショウトジュンカンテキノウギョウ : スローデジゾクテキナシャカイオメザシテ

責任表示	三島徳三著
データ種別	図書
出版者	東京 : コモンズ
出版年	2005.7
本文言語	日本語
大きさ	221p : 挿図 ; 19cm
概要	ホンモノのスローフード運動や山地酪農、牛や豚の放牧など農民の知恵を活かした自然循環的農業が日本を変える。
目次	“豊かな”社会の終焉第1部地産地消とスローフード運動(地産地消とローカリズム農産物直売所の実態と意義食生活の乱れと食農教育の意義ほか) 第2部農民的技術による自然循環的農業(自然循環的畜産とは何か山地酪農と自然放牧—岩手県の三牧場牧野放牧型肉牛経営—三瓶山と川村牧場ほか) スローで持続的な社会をめざして

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		芸工図 3F 書架	610.4/Mi53	2005		013112008011463	学生用（長期貸出不可）	予約・取寄			予約・取寄