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＜図書＞
食品の風味成分に関する化学的および官能的研究
ショクヒン ノ フウミ セイブン ニ カンスル カガクテキ オヨビ カンノウテキ ケンキュウ
| 責任表示 | 研究代表者 下田満哉 |
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| シリーズ | 科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書 ; 平成4年度 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | [福岡] : [九州大学] |
| 出版年 | 1993.3 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 大きさ | 18p ; 29cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 科研報告/九州大学/03660142 | 1993 |
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003122002014004 |
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書誌詳細
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:平成4度科学研究費補助金(一般研究(C))研究成果報告書(研究課題番号03660142) |
|---|---|
| 一般注記 | 研究分担者:筬田豊 |
| 著者標目 | 下田, 満哉 <シモダ, ミツヤ> |
| 書誌ID | 1001175298 |
| NCID | BA6161842X |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2011.10.07 |