<図書>
食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化
ショク ト ケンコウ オ チリ カラ ミルト : チイキ ・ ショクセイ ・ ショクブンカ
責任表示 | 島田彰夫著 |
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シリーズ | 人間選書 ; 129 |
データ種別 | 図書 |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1988.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 241p ; 19cm |
所蔵情報
状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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芸工図 2F 書架 | 498.5/Sh36/a | 2005 |
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013112007005751 |
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芸工図 2F 書架 | 498.5/Sh36 | 1988 |
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072031188008481 | 学生用(長期貸出不可) |
書誌詳細
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食と健康を地理からみると : 地域食性食文化 |
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著者標目 | 島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC8:596 NDLC:EF27 |
書誌ID | 1001033900 |
ISBN | 9784540880551 |
NCID | BN02739693 |
巻冊次 | ISBN:9784540880551 ; PRICE:1429円+税 ; XISBN:4540880551 |
NBN | JP89003364 |
登録日 | 2009.09.17 |
更新日 | 2009.09.17 |