<図書>
Meat handbook
責任表示 | Albert Levie |
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データ種別 | 図書 |
版 | 4th ed |
出版者 | Westport, Conn. : AVI Pub. Co. |
出版年 | c1979 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | ix, 338 p. : ill. ; 24 cm |
所蔵情報
状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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農 畜産化学 | 648.2/L 57/m | 1981 |
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068342182014392 |
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書誌詳細
一般注記 | Includes bibliographies and index |
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著者標目 | *Levie, Albert |
件 名 | LCSH:Meat LCSH:Meat industry and trade |
分 類 | LCC:TS1955 DC:664/.92 |
書誌ID | 1001024669 |
ISBN | 0870553151 |
NCID | BA35126304 |
巻冊次 | ISBN:0870553151 ; PRICE:$18.00 |
登録日 | 2009.09.16 |
更新日 | 2009.09.16 |