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＜図書＞
Immobilized enzymes in food and microbial processes
| 責任表示 | Edited by Alfred C. Olson and Charles L. Cooney |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | New York : Plenum Press |
| 出版年 | c1974 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | x, 268 p : illus ; 26 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 588.5/A 44/i | 1974 |
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034232003049370 |
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書誌詳細
| 一般注記 | "Proceedings of a symposium on immobilized enzymes held at the 166th national meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, 1973." Includes bibliographies |
|---|---|
| 著者標目 | Olson, Alfred C. ed Cooney, Charles L., 1944- ed American Chemical Society |
| 件 名 | LCSH:Immobilized enzymes -- Industrial applications -- Congresses
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| 分 類 | LCC:TP248.E5 DC:661/.894 |
| 書誌ID | 1000910953 |
| ISBN | 0306307898 |
| NCID | BA07372685 |
| 巻冊次 | ISBN:0306307898 |
| 登録日 | 2009.09.16 |
| 更新日 | 2009.09.16 |