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＜図書＞
肉および肉製品の見方・扱い方
ニク オヨビ ニク セイヒン ノ ミカタ ・ アツカイカタ
| 責任表示 | 矢野幸男著 |
|---|---|
| シリーズ | 光琳全書 ; 10 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1966.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3, 246p ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 648.2/Y 58/n | 1966 |
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068341480072125 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 参考文献一覧: p[227]-235 |
|---|---|
| 著者標目 | 矢野, 幸男(1925-) <ヤノ, サチオ> |
| 分 類 | NDC8:648.2 |
| 書誌ID | 1000821757 |
| NCID | BN03648298 |
| 巻冊次 | PRICE:900円 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.15 |