<図書>
加工食品の実際知識
カコウ ショクヒン ノ ジッサイ チシキ
責任表示 | 金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著 |
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データ種別 | 図書 |
出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
出版年 | 1963 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 283p ; 19cm |
所蔵情報
状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 588/Ka 52/k | 1963 |
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068341480007574 |
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書誌詳細
著者標目 | 金田, 尚志(1922-) <カネダ, タカシ> 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ> 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ> |
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件 名 | NDLSH:食品 |
分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC21 |
書誌ID | 1000760139 |
NCID | BN08621845 |
登録日 | 2009.09.15 |
更新日 | 2009.09.15 |