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＜図書＞
食品添加物
ショクヒン テンカブツ
| 責任表示 | 川城巌, 藤井清次, 岩尾裕之編 |
|---|---|
| シリーズ | 食品加工シリーズ ; 10 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 1967.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 11, 482p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 588/Sh 96/(10) | 197 |
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068341480085907 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 川城, 巌 <カワシロ, イワオ> 藤井, 清次(1909-) <フジイ, セイジ> 岩尾, 裕之(1917-) <イワオ, ヒロユキ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 |
| 書誌ID | 1000753891 |
| NCID | BN0689061X |
| 巻冊次 | PRICE:2300円 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.15 |