Mendeley出力
＜図書＞
食品工場における管理分析法
ショクヒン コウジョウ ニ オケル カンリ ブンセキホウ
| 責任表示 | 住江金之著 |
|---|---|
| シリーズ | 光琳全書 ; 18 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1967.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 289p ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
理系図2F 開架 | 588/Su 63/s | 1967 |
|
012132010001291 |
|
||||
|
|
理系図2F 開架 | 588/Su 63/s | 1967 |
|
068341480072087 |
|
書誌詳細
| 一般注記 | 付表: p272-282 索引: 巻末 |
|---|---|
| 著者標目 | 住江, 金之(1889-) <スミノエ, キンシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | 1000664817 |
| NCID | BN07013560 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2010.06.02 |