このページのリンク

引用にはこちらのURLをご利用ください

利用統計

  • このページへのアクセス:20回

  • 貸出数:1回
    (1年以内の貸出数:0回)

<図書>
食肉用語事典
ショクニク ヨウゴ ジテン

責任表示 日本食肉研究会編
データ種別 図書
三訂版
出版者 大阪 : 食肉通信社
出版年 1982.4
本文言語 日本語
大きさ 414p ; 22cm

所蔵情報


理系図2F 開架 648.2/Sh 96 1982
068341182010236

書誌詳細

一般注記 初版発行は1976年6月
協力:(社)日本食肉加工協会,日本ハム・ソーセージ工業協同組合
著者標目 日本食肉研究会 <ニホン ショクニク ケンキュウカイ>
件 名 NDLSH:肉・肉製品 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDLC:PC2
NDLC:PC81
NDLC:DM456
書誌ID 1000380357
NCID BN06791673
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.11

類似資料

この資料を見た人はこんな資料も見ています