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＜図書＞
活魚の出荷と活魚料理店の実態に関する調査
カツギョ ノ シュッカ ト カツギョ リョウリテン ノ ジッタイ ニ カンスル チョウサ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 外食産業総合調査研究センター |
| 出版年 | 1988.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 94p ; 26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 673.9/G 15/1 | 1988 |
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068171188027987 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 外食産業総合調査研究センター <ガイショク サンギョウ ソウゴウ チョウサ ケンキュウ センター> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:料理店 NDLSH:水産物 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
| 書誌ID | 1000325228 |
| NCID | BN03808543 |
| 巻冊次 | PRICE:2500円 |
| NBN | JP89029727 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |