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＜図書＞
パンの消費動向と企業の対応
パン ノ ショウヒ ドウコウ ト キギョウ ノ タイオウ
| 責任表示 | 森宏[ほか]著 |
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| シリーズ | 小麦を中心とした食糧経済研究 ; 2 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 食生活研究会 |
| 出版年 | 1971.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 154p ; 22cm |
| 目次 | 第1章: パン類消費の動向とメーカーの対応 / 蜂巣賢一[ほか]著 第2章: 中都市におけるパン市場構造 / 臼井晋著 第3章: 中都市におけるパン企業の大型化と流通問題 / 森宏著 |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 教育/03B/236 | 1971 |
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010132000160444 |
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中央図 自動書庫 | 290/M/5 | 1971 |
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017132000052494 |
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中央図 自動書庫 | 588.3/P 21 | 1971 |
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068031480555301 |
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書誌詳細
| 内容注記 | 第1章: パン類消費の動向とメーカーの対応 / 蜂巣賢一[ほか]著 第2章: 中都市におけるパン市場構造 / 臼井晋著 第3章: 中都市におけるパン企業の大型化と流通問題 / 森宏著 |
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| 一般注記 | 製作: 中央公論事業出版 |
| 著者標目 | 森, 宏(1929-) <モリ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:パン |
| 分 類 | NDC6:588.3 NDC8:588.3 NDLC:DL698 |
| 書誌ID | 1000292140 |
| NCID | BN01626181 |
| NBN | JP70004269 |
| NDLCN | 72004675 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.18 |