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<図書>
農産食品 : 科学と利用
ノウサン ショクヒン : カガク ト リヨウ

責任表示 坂村貞雄[ほか]著
データ種別 図書
出版者 東京 : 文永堂
出版年 1984
本文言語 日本語
大きさ 249p ; 22cm

所蔵情報


理系図2F 開架 498.55/N 97 1984
068031186017900

書誌詳細

一般注記 主要0参考図書:p237〜239
著者標目 坂村, 貞雄 〔等〕共著 <サカムラ, サダオ>
件 名 NDLSH:農産製造
NDLSH:食品
分 類 NDC8:619
NDLC:PC61
書誌ID 1000248747
ISBN 4830040335
NCID BN01057574
巻冊次 ISBN:4830040335
NBN JP87052506
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.11

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