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＜図書＞
仏英和料理用語辞典
フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン
| 責任表示 | 山本直文著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 3訂版 |
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1980.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 307p ; 20cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 参考図書 | 596/Y 31/2 | 1994 |
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068581194042136 |
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書誌詳細
| 別書名 | 背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française その他のタイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine |
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| 著者標目 | 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:西洋料理 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:E2 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000233382 |
| ISBN | 4560000166 |
| NCID | BN03046863 |
| 巻冊次 | ISBN:4560000166 ; PRICE:3000円 |
| NBN | JP81000751 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.17 |