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<図書>
料理の起源
リョウリ ノ キゲン

責任表示 中尾佐助著
シリーズ NHKブックス ; 173
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12
本文言語 日本語
大きさ 225, 13p ; 19cm

所蔵情報


中央図 4A 596/N 41/1 1981
068581181026672

理系図2F 開架 596/N 41 1974
034112007500806

【故障中】理系図 自動書庫 081/N 69/(173) 1975
022132003007118

芸工図 2F 工学図書室 596.02/N41 1981
072031181017354

書誌詳細

一般注記 文献等の注:巻末
著者標目 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
件 名 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID 1000231836
ISBN 4140011734
NCID BN02193807
巻冊次 ISBN:4140011734 ; PRICE:450円
NBN JP71000229
NDLCN 73001549
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.17

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