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＜図書＞
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
| 責任表示 | 篠田次郎著 |
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| シリーズ | 中公新書 ; 636 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
| 出版年 | 1981.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 187p ; 18cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 文庫新書 | 中公新書//636 | 1981 |
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068581284006092 |
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芸工図 3F 書架 | 新書 | 588/Sh66 | 1981 |
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072031283000286 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 参考文献:p177〜178 |
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| 著者標目 | 篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ> |
| 件 名 | NDLSH:清酒 |
| 分 類 | NDC8:588.52 NDLC:DL687 |
| 書誌ID | 1000208415 |
| ISBN | 4121006364 |
| NCID | BN0076876X |
| 巻冊次 | ISBN:4121006364 ; PRICE:380円 |
| NBN | JP82013612 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.17 |