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＜図書＞
フランス食卓史
フランス ショクタクシ
| 責任表示 | レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 京都 : 人文書院 |
| 出版年 | 1980.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 280p ; 20cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 596.13/O 59/1 | 1980 |
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068031480352107 |
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書誌詳細
| 別書名 | 原タイトル:The French at table |
|---|---|
| 著者標目 | Oliver, Raymond 角田, 鞠 <ツノダ, マリ> |
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000008104 |
| ISBN | 440953002X |
| NCID | BN02498349 |
| 巻冊次 | ISBN:440953002X ; PRICE:1700円 |
| NBN | JP81005557 |
| 登録日 | 1997.03.31 |
| 更新日 | 1997.03.31 |