A simple matter of salt : an ethnography of nutritional deficiency in Spain

A simple matter of salt : an ethnography of nutritional deficiency in Spain

フォーマット:
図書
責任表示:
Renate Lellep Fernandez
本文言語:
英語
説明:
xiv, 252 p., [8] p. of plates: ill.; 24 cm
出版情報:
Berkeley, United States. c1990. University of California Press
シリーズ:
Comparative studies of health systems and medical care; no. 25
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所蔵情報
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