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＜図書＞
本朝食鑑
ホンチョウ ショクカガミ
| 責任表示 | [野必大著 ; 正宗敦夫編纂・校訂] |
|---|---|
| シリーズ | 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第309輯 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 栗田 |
| 出版年 | [1990] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1冊 ; 18×26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 648.2/N 77-1/309 | 1990 |
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068031190018910 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 電子複写 第28輯(1978年刊)と同一原本 |
|---|---|
| 著者標目 | 人見, 必大 <ヒトミ ヒツダイ> 正宗, 敦夫(1881-1958) |
| 分 類 | NDC:648.2 |
| 書誌ID | 1000001649 |
| NCID | LB20096071 |
| NBN | JP91028215 |
| 登録日 | 1992.02.03 |
| 更新日 | 2001.09.21 |