西洋食物史

西洋食物史

フォーマット:
図書
責任表示:
山本直文著
本文言語:
日本語
説明:
157, 7p; 26cm
出版情報:
東京, Japan. [1990]. 栗田
シリーズ:
日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編; 第308輯
本文を見る
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
中国食物史 by 篠田, 統(1899-1978)
7
食物本草本大成 by 吉井, 始子
2
近代日本食物史(肉食抄) by 昭和女子大学食物学研究室
8
日本食肉史 by 福原, 康雄
3
日本人と西洋食 by 村岡, 實(1929-)
9
日本食肉史年表 by 川辺, 長次郎(1900-)
4
食物 : そのライフサイエンス by Deatherage, F. E.; 藤巻, 正生(1917-); 荒井, 綜一(1935-)
6
食物の歴史 by 直良, 信夫(1902-1985)
12
韓国食生活史研究 by 李, 盛雨(1928-)
1.
中国食物史 by 篠田, 統(1899-1978)
2.
近代日本食物史(肉食抄) by 昭和女子大学食物学研究室
3.
日本人と西洋食 by 村岡, 實(1929-)
4.
食物 : そのライフサイエンス by Deatherage, F. E.; 藤巻, 正生(1917-); 荒井, 綜一(1935-)
6.
食物の歴史 by 直良, 信夫(1902-1985)
7.
食物本草本大成 by 吉井, 始子
8.
日本食肉史 by 福原, 康雄
9.
日本食肉史年表 by 川辺, 長次郎(1900-)
12.
韓国食生活史研究 by 李, 盛雨(1928-)