資料食物史

資料食物史

フォーマット:
図書
本文言語:
日本語
説明:
1冊; 18×26cm
出版情報:
東京. [1990]. 栗田
シリーズ:
日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編; 第302輯
目次:
食物史概説 / 笹川臨風著
近世饗饌抄 / 雄山閣編集部編
日本の粉食民俗史 / 安達巌著
明治時代の風俗 / 藤沢衛彦著
明治事物起原 / 石井研堂著
近世日本食物史 / 笹川臨風,足立勇著
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