肉の科学

肉の科学

フォーマット:
図書
本文言語:
日本語
説明:
208p; 18×26cm
出版情報:
東京, Japan. [1991]. 栗田
シリーズ:
日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編; 第320輯
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所蔵情報
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