<図書>
本朝食鑑
ホンチョウ ショクカガミ
責任表示 | [野必大著 ; 正宗敦夫編纂・校訂] |
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シリーズ | 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第28輯 |
データ種別 | 図書 |
出版者 | 東京 : 栗田 |
出版年 | 1978 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1冊(頁付なし) ; 18×26cm |
所蔵情報
状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 648.2/N 77-1/28 | 1978 |
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068031186004852 |
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書誌詳細
一般注記 | 電子複写 |
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著者標目 | 人見, 必大 <マサムネ アツオ> 正宗, 敦夫(1881-1958) |
件 名 | NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:648.2 NDLC:DM456 |
書誌ID | 1000000778 |
NCID | LB20055219 |
NBN | JP79023197 |
登録日 | 1988.09.30 |
更新日 | 2001.09.12 |