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＜図書＞
新調理科学講座
シン チョウリ カガク コウザ
| 責任表示 | 下田吉人[ほか]編集 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 本文言語 | 日本語 |
子書誌情報
書誌詳細
| 著者標目 | 下田, 吉人(1897-) <シモダ ヨシト> |
|---|---|
| 書誌ID | 1000000042 |
| NCID | BN02596483 |
| 登録日 | 1983.01.22 |
| 更新日 | 1996.03.07 |